Rawon Mbak Ul, Kuliner “Bikin Nagih” Andalan BUMDes Pagerwojo Sidoarjo

SIDOARJO , Waskita.news – Mencari kuliner khas Jawa Timur dengan cita rasa otentik di Sidoarjo kini semakin mudah. Di Desa Pagerwojo, Kecamatan Buduran, terdapat satu jujugan kuliner kerakyatan yang wajib masuk daftar kunjungan Anda: Stan Rawon Mbak Ul.

Berada di bawah naungan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Pagerwojo, stan kuliner ini dikelola dengan penuh dedikasi oleh Ulkhiyatun Nasukhah.

Perempuan yang murah senyum ini lebih akrab dan hangat disapa pelanggannya dengan sebutan Mbak Ul. Sapaan akrab inilah yang kemudian diabadikan menjadi nama stannya, “Rawon Mbak Ul”, lengkap dengan semboyan “Bikin Nagih” yang terpampang di papan nama atas stan.

Sesuai dengan nama yang diusungnya, menu andalan sekaligus primadona di tempat ini adalah Nasi Rawon. Kuah rawonnya yang hitam legam kaya akan rempah kluwek dipadukan dengan potongan daging yang empuk, siap memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Namun, bagi pelanggan yang menginginkan variasi lain, Mbak Ul juga menyediakan hidangan Nasi Campur dan Nasi Soto Daging yang tak kalah menggugah selera.

Sebagai pelengkap santapan bernuansa Nusantara, stan bernuansa hijau ini menawarkan deretan minuman tradisional yang menyehatkan.

Pengunjung bisa memesan Es Beras Kencur, Es Sinom, atau Es Kunir Asem. Tersedia pula minuman segar klasik seperti Es Jeruk, serta Es Teh dan Teh Panas/Anget untuk menetralisir dahaga setelah menikmati gurihnya kuah rawon.

Keberhasilan Rawon Mbak Ul dalam menarik minat pecinta kuliner tidak lepas dari dukungan penuh pemerintah desa setempat. Direktur BUMDes Pagerwojo, H. Imam Bukhori, menyatakan bahwa sektor kuliner merupakan salah satu fokus utama dalam menggerakkan roda perekonomian warga.

Foto : H.Imam Bukhori, Direktur BUMDes Pagerwojo

Dengan kombinasi rasa yang “bikin nagih”, harga yang merakyat, serta pelayanan ramah khas Mbak Ul, stan kuliner ini membuktikan bahwa kualitas rasa bintang lima bisa lahir dari usaha skala desa. Bagi Anda yang sedang melintas di kawasan Buduran, Sidoarjo, menyempatkan diri singgah dan menikmati seporsi Rawon Mbak Ul adalah sebuah keputusan yang tepat.

Penulis : Eka Aristiya